0,75 Liter Flasche
Nr. 10
Weinbeschreibung
Dieser Cabernet Sauvignon wurde traditionell auf der Maische vergoren und anschließend für mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert. In der Farbe zeigt er ein schönes Bordeauxrot mit leicht bräunlichen Reflexen. In der Nase Noten von dunklen, roten Früchten mit einem Hauch von Röstaromen. Im Geschmack präsentiert er sich als reifen Cabernet-Typ mit feiner Frucht und einer eingebundenen Tanninstruktur mit rundem Abgang.
Trinkanlass
Er ist als Menübegleiter besonders geeignet zu kräftig, gebratenem Rind-, Lamm-, Wildfleisch sowie zu sehr würzigem, gereiftem Käse.
Analytische Daten
Vorhandener Alkohol: 13,0 %vol
Restzucker: 6,0 g/l
Gesamtsäure: 4,7 g/l
Bei allen Produkten handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Diese enthalten Sulfite.
