0,75 Liter Flasche
Nr. 12
Weinbeschreibung
Die Trauben für unseren Pinot Noir sind aus einem ertragsreduzierten Weinberg gewonnen. Der komplexe Rotwein reifte anschließend für 12 Monate in speziellen Eichenholzfässern (Barriques). In der Farbe zeigt sich ein intensives Rubinrot. Im Geschmack erinnert er an Aromen roter Beeren. Zudem spiegeln sich feine Röstaromen wider, die an Kaffee und dunkle Schokolade erinnern. Der Pinot Noir präsentiert sich mit einem vollmundigen, runden Geschmack und zeichnet sich durch seine intensive und nachhaltige Tanninstruktur sowie einer feine Würze aus.
Trinkanlass
Der Pinot Noir ist ein hervorragender Menübegleiter zu kräftigem, dunklem Fleisch. Zudem kann man ihn zu feiner Salami, geräuchertem Schinken sowie zu gereiftem, würzigem Käse.
Analytische Daten
Vorhandener Alkohol: 14,0 %vol
Restzucker: 5,3 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Bei allen Produkten handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Diese enthalten Sulfite.
