0,75 Liter Flasche
Nr. 11
Weinbeschreibung
Dieser Cabernet Sauvignon Réserve ist in unserer besten Rotweinlage, dem „Steinert“, gewachsen. Der Rotwein wurde traditionell auf der Maische vergoren, um anschließend für 18 Monate in Holzfässern zu reifen. In der Farbe zeigt er ein dunkles Bordeauxrot. Im Duft vereinen sich die Noten dunkler, roter Früchte mit einem Hauch von Mocca. Es ist ein harmonischer, kräftiger Cabernet Sauvignon mit ausgeprägter Tanninstruktur.
Trinkanlass
Er ist als Menübegleiter besonders zu kräftig, gebratenem Rind-, Lamm-, Wildfleisch sowie zu sehr würzigem, gereiftem Käse geeignet.
Analytische Daten
Vorhandener Alkohol: 13,5 %vol
Restzucker: 5,3 g/l
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Bei allen Produkten handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Diese enthalten Sulfite.
